Die Bio-Börde GbR ist ein Ackerbaubetrieb in der Warburger Börde und wirtschaftet derzeit auf ca. 200 ha nach Naturland & Bioland Richtlinien. Unsere Fruchtfolge besteht aus mindestens sechs Fruchtfolgegliedern. Ca. 30 ha der Fläche sind mit 1,5 bis 2-jährigem Kleegras bewachsen. Für den Gemüseanbau sind ca. 35 ha sind reserviert. Vielfältig ausgestellt ist der Betrieb im Druschfruchtanbau. Körnerleguminosen und Getreide, sowohl in Reinsaat, als auch im Gemenge sind in unterschiedlichen Varianten zu finden. Die Fruchtfolge wird spezifisch und standortangepasst für die einzelnen Flächen konzipiert.
Da die Bio-Börde GbR ein reiner Ackerbaubetrieb ist, sind wir Partner in unterschiedlichen Futter-Mist-Kooperationen mit tierhaltenden Betrieben. Als Austausch für Futtergetreide und -leguminosen erhalten wir den wertvollen Mist von Hühner- und Schweine-haltenden Bio-Betrieben, welchen wir als Dünger für unsere Flächen verwenden. Dieser wird gezielt auf einzelne Flächen gefahren oder landet in unserer hofeigenen Kompostierung. Eine besondere Kooperation stellt die mit der Eulenhof GbR dar. Die Champignonzucht ermöglicht es uns, den vorkompostierten Champost ebenso als kostbares Düngemittel zu verwenden.
Der Humusaufbau mit entsprechender Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit liegt uns als ökologischem Betrieb insbesondere am Herzen. Die Bio-Börde GbR setzt auf regenerative Wirtschaftsweisen durch vielschichtige Zwischenfurchtmischungen, flache Bodenbearbeitung und Flächenkompostierung.
